おかホルレシピ⑧【おかホル餃子】福岡の老舗、博多の名店、天神ホルモン監修「おかずホルモンレシピ集」 | 鉄板焼天神ホルモン【公式通販サイト】|天ホル・おかずホルモン・国産丸腸・もつ鍋・家焼肉・通販・福岡・博多・お取り寄せ

2022/06/22 18:56

『おかホル餃子』



◎材料pic.2
(約30個分)
・おかずホルモン 1パック
・豚ミンチ 170g
・キャベツ 150g
・ニラ 1/3束
・ギョーザの皮 適量
・サラダ油(焼用) 適量
(餃子の調味料)
・水 50g
・おろししょうが 15g
・おろしニンニク 20g
・ホワイトペッパー 少々
・ごま油 6g
・オイスターソース 40g
・鶏ガラスープの素 8g
・砂糖 10g




◎作り方

1.おかずホルモンは解凍しておきます。

2.豚ミンチに調味料を入れて良く混ぜる

3.野菜はみじん切りにして2へ加える

4.良く練った後、冷蔵庫で30分ほど寝かします

5.4を皮で包み、ギョーザ1個に「おかずホルモン」1粒を入れ一緒に包みます。







6.フライパンを温めサラダ油を入れ餃子を並べます、お湯を軽く入れフタをして5~6分蒸し焼きにします

7.お皿に盛り完成です。お好みのタレもしくは天神ホルモン味噌ダレに付けてお召し上がりください。




おかずホルモンの食感がいいアクセントになってお箸がとまりません🍚




定番のおかずホルモン5パックセット

この機会にぜひお試しください。